昨日で歯科用ユニット（治療用の椅子）の入れ替えが完了しました。今までのはシーメンスのF1というユニットで約18年使用しました。今回は自分の歯科人生の半分の折り返し地点の節目として思い切ってSIRONA　C4に入れ換えてみました。4世代進化したユニットはまさしく快適で患者さんも座った感触が、JALのファーストクラスだねと言ってくださいました。治療のしやすさも天下一品で照明も明るく快適に治療が行えます。色は迷った末、キャシー中島さんのアドバイス道理にシックにチャコールグレーにしてみました。皆さんもファーストクラスのシートに包まれて診療を受けてみてはいかがですか？

昨日のランチに昔からの友人の山田さんの店ラブレーに行ってきました。店内は相変わらず花、花で彩られていました。まさにメルフェンチックで若い女性好みです。しかし、しかし、料理は正統派の直球勝負のフレンチです。写真にある金華ハムの出汁でとったゼリーにウニとかぼちゃのムースは定番のメニューだけにはずせません。次の甘みあるフォアグラも見事でした。メインは松坂牛の金賞をとった肉を数カ月熟成させまるでジビエのようであり香ばしい牛肉である今まで食べた牛肉で最高位のものでした。
昼からしこたま飲んで最後は10種類以上のデザートとランチとは思えない豪華な食事でした。これにオマールエビでも付けば純粋なディナーですね。最後にうちの愛犬のﾌﾟﾃィーちゃんにゴージャスなネックレスまで頂いて申し訳ございません。

当院の一番奥の部屋の正面の棚に鉄道模型の天賞堂社製C62 　2号機が飾ってあります。これは僕の趣味が鉄道模型ということもありますが、実は自分への戒めとして展示してあります。僕たちの仕事はあくまでもクラフトマンシップでおこなうものです。つまり歯科は些細なことも決して手を抜かないでミクロン単位までの精度が要求されるからです。これはもの作りの頂点ともいえる鉄道模型にも通じることで、天賞堂の技術者が精魂こめて作り上げた、このシロクニ（マニアの間ではC62のことをシロクニと呼びます）を展示することで自分にも決して妥協するなと言い聞かせるためにおいています。どうぞ皆さんも当院でクラフトマンシップとサイエンスとアートの融合を体験しませんか？

広尾と白金の間に中華の広東料理の名店に行ってきました。そこの酢豚のうまいのなんの。まさに絶品です。他にはライスペッパーで包んだ春巻き、前菜の焼き豚、蒸し鶏、マーボー豆腐もかなりいけています。ママさんとうちの息子が仲良くなりショウロンポウを勧めてくださり6個も平らげていました。
ここに行くともう他の中華があまりいけなくなるぐらいうまいです。ワインも豊富でロマネコンテの隣の畑のワインを飲みながら堪能しました。あまり広めると込みすぎるので電話番号はあえて記載しません。興味ある方はご自分で調べてください。

夏休みを挟んでいよいよ治療のユニット（椅子）に新しいシロナ社製のC4が導入しました。はっきり言って素晴らしいです。歯科用ユニットと言えばドイツ製が最も素晴らしくその双璧を担っているのが、シロナとKAVOです。両者の特徴はシロナがメルセデスベンツによく似ていて、KAVOが車でいえばBMWです。クリーニングコーナーにはすでにKAVO社製の1558が入っていますが、このほど18年使ったシーメンスのF1に代わってC4が入れ替わりました。メルセデスと同じでF1から4世代進化したC４は以前のすべての欠点が改善されていました。ちょうど僕のメルセデスベンツも90年式E320カブリオレから4代変わって今のE320CDIステーションワゴンに変わりました。これもすべてに改善されています。ベンツの格言で最善か無かという言葉があります。これはまさしくドイツの精神です。皆さんもぜひこの新しいC4ユニットで近未来的な最善の治療を体験してみませんか？

日本経済新聞の8月10日の朝刊で「私の履歴書」でデザイナーの芦田淳さんが、次のようなことを書いています。売れっ子画家、中原淳一先生からの個人指導を許された私は大学進学をやめ、デザイン画を描き続けた。・・・・一流のプロの技に脱帽した。・・・明日のパンを買うカネすらないこともあった。・・・・
ただ夢に向かって走っているとう実感があった。今の時代必要なことは学歴ではなく、熱意であり夢です。人生の目標は有名な学校に入ることではなく、自分の好きなことを職業にすべきではないでしょうか？そして自分にあった師匠にいかにめぐり合うかです。自分も矢澤一浩先生という師匠に出会えたのが人生最高の幸せだと思います。あなたはどれだけ素晴らしい師匠を持っていますか？

いま、ハワイに来ています。オアフ島のコーリナにあるマリオットコーリナビーチクラブです。下の写真は部屋のテラスからのものです。昼間はキャーシー中島さんの御薦めのブーツアンドキモスに行ってモチコチキンを食べてきました。これがうまいのなんの、それとマカデミアンナッツのパンケーキがお勧めです。場所はカイルアの町にあります。いつも30分ぐらい並びますが、あまりにもうまいので今日で2回目です。それと年に似合わずボディーボードに挑戦しています。昨日はワイキキでかなりいい波に乗れました。少しずつ診療にむけて少しずつ充電しています。