先週の日曜日に博多に行ってきました。土曜日の晩はおいしい焼酎とつまみは呼子の生き作りの烏賊とカワハギのおつくりでした。烏賊の中でも呼子のイカは甘くて味わいがあり非常に美味です。また玄界灘のカワハギのお造りも厚みがあって非常にうまいです。次の日は市内で講演をし,合計１７名の先生方が集まっていただきたっぷり一日喋らせていただきました。最後に僕の連載しているインプラントジャーナルの論文のフアンの先生に握手を求められたのには感動しました。
博多駅　バスセンター８F
旬魚旬菜 夢花 博多店 　
０９２－４７２－２０３３