先々週の木曜日から３日間小樽で歯医者さんのミーティングにいってきました。その会はスタッフとドクターが一緒になって患者さんの治療法について、接客についてなど話し合われました。夕食が終わって夜の宴会は症例検討会で朝の３時まで活発に議論していました。久しぶりに熱い情熱が感じられ大変に有意義でした。昨今お金儲けを優先して仕事をすることが優先していますが、今回出会った先生とそのスタッフはまじめに患者さんのことを思って親身になって治療をしている先生方ばかりでした。会の名前もヨクミナールといって患者さんをよ良く見なさいいう意味と患者さんがよくなるといった意味です。来年も楽しみにしています。

　さて、グルメの院長のことですので、おいしい店を提示します。札幌でやませみという居酒屋で、オーナーみずから捕った鹿や熊の肉（これがまたうまい）や中でも美味だったというか概念が変わったぐらいおいしかったのが秋刀魚のお刺身で、ぜんぜん生臭くなくしょうが醤油よりわさび醤油があったぐらいです。
ちなみに電話番号は０１１－５３２－０２１１　住所は札幌中央区南６条西３丁目です。